MACELLAIO RC UNION STREET
BUTCHERY CLASS
Benvenuti allo
Show del Macellaio!
Come nel teatro anche nella ristorazione ogni giorno è uno show. Questo significa portare in scena uno spettacolo senza barriere tra noi e gli spettatori, rivelando cosa succede dietro le quinte… una magia tutti i giorni!
Una lezione teorica magistrale e una dimostrazione fatta dal nostro Chef e dal nostro Mastro Macellaio a cui segue un menu fisso da 3 portate, incentrato sulla carne.
Durata: 3 ore
Solo da Macellaio RC Union Street
– £90
“Partecipare ad una Masterclass di Macellaio RC è un modo fantastico di passare una serata in modo differente. Al piano superiore, nel ristorante di Union Street, l’executive Chef Matteo e il Mastro Macellaio Lello ci hanno raccontato le storie degli enormi tagli di carne disposti sui banchi della Macelleria, preparare e cucinare queste bistecche. Nel frattempo davanti a noi, i panettieri stavano preparando l’impasto per fare il pane. Successivamente, siamo stati viziati con un pasto spettacolare. Grazie mille – è stato tutto veramente interessante e delizioso!"
Elaine
Macellaio RC Union Street
Arch 24, 229 Union Street, London SE1 0LR
020 3848 0529
Coming Soon
Le nostre classi private possono avere dai 6-12 partecipanti, principianti o esperti.
Queste classi sono eccellenti occasioni speciali o un fantastico incontro con amici e familiari.