Per questo la frollatura e la fermentazione della nostra carne sono al centro del concetto di Macellaio RC. Solo razza Fassona Piemontese, solo femmina, solo macellata sopra i 36 mesi e comprata esclusivamente e direttamente dal nostro macellaio di fiducia Daniele Oberto!
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L'ATTESA
AUMENTA IL DESIDERIO
La vasta lista dei vini presenta etichette da tutta Italia, con una grande attenzione al Piemonte, etichette che soddisferanno ogni esigenza ed ogni palato.
In tutto ciò non poteva mancare ABC, la linea di prodotti con nostro brand: da una buonissima bollicina (AMORE proFONDO), ad un rosso Merlot delle terre Maremmane (VITAE), senza dimenticare Gin (SPIRITO GENOVESE), olio evo (d’EVOzione) e chissà quali altre novità!
A noi piace esaltare la materia prima e siamo amanti del prodotto e delle persone che lavorano “dietro le quinte”.
Sí alla Storia, no alle ricette!
Vogliamo onorare tutti quegli allevatori e contadini che dedicano la loro vita a preservare la natura e il suo decorso.